茶文化,如同中国大地上蜿蜒曲折的茶马古道,承载着千年历史的沉淀,散发着悠悠古韵。在茶香四溢的时光里,茶文化以其独有的魅力,静静地滋养着每一个向往和谐与宁静的心灵。近日,一支由安庆师范大学资源环境学院大学生组成的茶文化宣传暑期社会实践团走进安徽省六安市,深入茶乡开展茶文化调研与宣传活动,旨在传承和弘扬我国茶文化,提高茶农收入,助力乡村振兴。
生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家
六安市位于安徽省西部,地处大别山北麓,是我国著名的绿茶产区。此次实践活动,实践团成员先后走访了六安市霍山县黑石渡镇清潭沟村的茶乡,深入了解当地茶产业发展现状、茶文化传承情况以及茶农的生活状况。近年来,六安市政府高度重视茶文化产业的发展,采取了一系列措施,全力推动当地茶文化的传承与创新,助力茶产业转型升级。
寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红
在参观完六安茶园,目睹了茶叶的采摘过程后,实践团成员们不禁对六安茶的独特制作工艺产生了浓厚的兴趣。他们好奇地互相交换着眼神,负责人刘世杰率先开口说道:“我们看到茶叶从采摘到制成成品,每一步都显得如此精细和讲究。那这样的工艺背后有哪些特别的制作技巧,才能确保六安茶的独特风味呢?那这些工艺细节对茶叶最终的口感和香气究竟有什么样的影响呢?”六安茶,尤其是六安瓜片,是中国十大名茶之一,以其独特的制作工艺和品鉴技巧而闻名,其加工过程主要包括摊青、杀青、揉捻、干燥等几个步骤,采用的是传统手工制茶和现代机械加工相结合的方式,这样做的好处就是既保证茶叶的原始风味,又能提高制作效率,茶农师傅说道。
竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞
此外,实践团成员发现,虽然六安市茶叶品质优良,但茶农在销售、品牌推广等方面存在一定的困难。为扩大六安茶文化的影响力,打造六安茶文化的品牌效应,提高茶农的收入,为此,实践团充分发挥专业优势,为茶农提供了一系列宣传推广方案,充分利用新媒体平台,如微博、微信、抖音等进行线上宣传推广,帮助茶农提高茶叶附加值,拓宽销售渠道。
在实践活动期间,实践团成员积极参与茶农的生产劳动,体验采茶、制茶的过程,深入了解茶农的艰辛。大家纷纷表示,此次活动对我国茶文化有了更深刻的认识,也激发了他们为乡村振兴贡献力量的决心。此外,还通过线上线下相结合的方式来宣传六安市茶文化,向公众传播六安茶文化,提高六安茶叶的知名度。
茶韵悠长,友谊长存,愿茶文化的芬芳洒满人间香飘四海,共创美好未来!在今后的学习生活中,实践团成员将继续关注家乡茶产业发展,为推动乡村振兴贡献青春力量!(撰稿:张梓敏 摄影:余子悦、端钰、沈雯 审核:汪翘楚)