为发挥同学们的动手创新能力,培养健康饮食的习惯，丰富课余文化生活，资源环境学院于4月1日在后勤食堂一楼广场举办了“厨神入化”厨艺大赛。现场气氛火热，引来一阵围观和感叹。
厨艺大赛在一片欢呼声中开始，小组搭档参赛，水果拼盘和现场烹饪相结合，每组选手将在规定时间秀出创意秀出风采。锅碗瓢盘、火焰、绿蔬，以及那翻滚的铁勺、氤氲的香味，构造出一幅有色有味的图画。“炒炸煎烩煮炖蒸”,在现场各道菜式的做法中，这些基本却又博大精深的技艺展现得淋漓尽致。在同学们的分工配合下，各道菜式出炉，有那“花开富贵”般的红花蒸饺，也有“金玉满堂”彩似的玉米沙拉，更有寓意“前程似锦”的拔丝土豆泥。一盘盘菜式，五彩缤纷的味觉冲击，在舌尖上情意绵绵，体现着大学生厨师脑中创新的思维与非凡的技艺。在水果拼盘区间，选手们根据所提供的有限水果进行构思、雕刻和拼接，充分发挥各自独特的想象力和团队合作能力，将自己的拼盘装扮得生动有色。有的用黄瓜做成骄傲的孔雀，有的用绿叶做成一片片荷塘，有的用各种水果做成一个个栩栩如生的人物…一个个斗智斗勇，展现出独特的作品与风格。各小组代表对作品进行解说时，有的将作品与电影情节联系起来，有的与神话传说联系在一起，有注重养生也有注重色彩搭配，得到评委和在场观众的一致好评。最后大赛评委通过对菜品色泽外观、口感味道、特色创意及营养健康等方面进行了综合评定，最终评选出一等奖一名、二等奖两名、三等奖四名以及最佳创意奖最佳组织等若干奖项。比赛在欢声笑语中落下了帷幕，同学们在整个活动过程中都充满笑容，其乐无穷。
本次厨艺大赛活动形式新颖，富有特色，为营造我校积极向上、健康文明的校园饮食文化氛围起到了重要作用，同时还丰富了同学们的课余文化生活，锻炼了同学们的动手能力和创新能力。同学们在比赛中收获了快乐，也收获了一颗爱生活的心，也希望参赛的选手们都能做自己的掌勺大厨，勇于尝试，积极面对生活，开心享受每一天。
2015年4月1日
通讯员：安之冬
